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湖北神地研发的“蛋壳果蔬净”填补国内外技术空白

  7月19日,记者从湖北神地农业科贸有限公司获悉,由蛋品加工湖北省工程研究中心、湖北神地汇丰生物科技有限公司(湖北神地农科贸公司旗下子公司)、院士专家企业工作站联合研发的“神奇组合(Magical Combination)蛋壳果蔬净(除农残天然果蔬清洗粉)”于日前在京通过了由科技部、工信部认定的国家科技成果评价机构--中科合创(北京)科技成果评价中心组织的成果评价会。

  北京工商大学食品学院院长、北京市植物资源研究开发重点实验室主任徐宝财教授,农业部规划设计院院长、中国农业工程学会理事长朱明研究员,北京农学院白景云教授,北京农学院食品科学与工程学院艾启俊教授,中国农业大学食品学院营养与食品安全系陈敏教授,中国检验检疫科学研究院方雯霞研究员,天翼资本合伙人、副总裁熊海涛,中国风险投资有限公司高级投资经理何琼,教育部科技发展中心金石研究员及湖北神地汇丰生物科技有限公司首席顾问杨砚、产品研发团队负责人等相关专家出席此次成果评价会。

  成果评价会认为,“神奇组合(Magical Combination)蛋壳果蔬净(除农残天然果蔬清洗粉)”以禽蛋壳高温焙烧物为主要原料,通过活化工艺料并复配玉米提取物等多种天然活性成分物研制而成,可高效去除果蔬表面残留农药、病原菌、涂布蜡质等,填补了以蛋壳等为原料的果蔬清洗剂的国内外空白,具有重要创新意义。

  据悉,“神奇组合(Magical Combination)蛋壳果蔬净”作为全新发明专利技术的专业果蔬清洗产品,通过产品的离子吸附和分子降解机理,浸泡果蔬5-15分钟即可高效清除农药残留、病菌、工业蜡纸等有害成份,已通过SGS(瑞士通用公证行)、国联质检等权威机构认证。

  “神奇组合(Magical Combination)蛋壳果蔬净”创新性的使用天然蛋壳作为清洗剂的原料,经清洗、消毒、活化等工艺研制而成,取材天然、成份安全,不含表明活性剂;适用范围广,去农残效果显著,有害病原菌与蜡质去除率99.9%以上;吸附能力强,易降解清洗,无二次残留;达到了食品级安全标准,孕婴均可安心使用。其天然、高效、安全、绿色环保的产品优势和特点,填补了国内外空白,为国人清洗果蔬农残提供了新的健康选择。(通讯员 邹敏 黄小明)

责任编辑:李娟
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