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我市农贸市场有了食品安全快检室

  “要虫眼多的叶子菜,安全,没有农药。”昨日上午,在东宝区苏畈桥农贸市场,市民王大爷正精心挑选蔬菜,他担心买到的菜有残留农药,于是凭借自己的经验,特意挑选有虫眼的青菜。

  “放心,您可以拿到快检室检测,要是有农药,我的这些菜都要下架。”摊主一边帮王大爷称重,一边指着不远处的食品安全快速检测室,示意王大爷前去检测。

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  王大爷拎着菜,来到食品安全快速检测室门口,透过外面的玻璃窗向里看:虽然空间不大,但设备齐全,洗手台、电脑、检测仪器、冰箱、空调一应俱全。一位工作人员接待了他,并对他刚买的蔬菜进行抽样检测(如图)。

  只见工作人员熟练地清洗蔬菜,然后小心翼翼用剪刀剪下部分叶子进行取样,随后将这些样本放入一个小容器,进行分解处理。接下来就是农残检测,工作人员首先取出一张测试卡,滴入农残速测试剂,然后将该测试卡插入食品综合分析仪上,此时仪器的屏幕上会显示标准的数据,以此为参考依据,如果后面插入的滴有样品的测试卡,其数据与标准数据不符,则仪器会显示该样品不合格,证明其含有农药残留。

  工作人员介绍,这一台食品综合分析仪,仅需8分钟的时间,就能检测出一种农产品的农药残留是否合格,另外,该仪器可插入20张样品测试卡,这意味着20种蔬菜水果可同时检测,不仅便捷,精确度也高,能有效控制食品安全风险,大大提高对食品安全隐患的筛查能力。

  通过检测,王大爷买的蔬菜均显示合格,看完这一系列操作后,他对食品安全快速检测室的设置赞不绝口。

  东宝区市场监督管理局一负责人表示,今年10月,东宝区市场监督管理局从规章制度建立、基础设施配置、人员培训等方面入手,在辖区农贸市场启用食品安全快速检测室,目前已有8家快检室已配备标准化设备,正式投入使用。

  该负责人表示,市场内安排的固定快检人员都经过培训,持证上岗,每天上午8点前,必须对市场内的蔬菜、水果进行抽样快检,并将数据在电子公示牌上公布。对快检不合格的产品要出具不合格告知书,并对该产品进行下架处理,禁止商贩售卖。此外,市民也可自行到快检室进行农药残留检测。后期,东宝区市场监督管理局将进一步落实快检室标准化管理,继续有针对性地对食用农产品进行快速检测,充分发挥快检筛查的“防火墙”作用,进一步加强市场食品监管,努力为群众打造安全、卫生、文明的便民市场环境。(荆门晚报记者 胡燕 文/图)

责任编辑:李旭萍
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